先日、うちの奥さんが親戚のケコーン式に福岡まで行って来たんですが、持って帰って来てくれたお土産の中でもやっぱコレぞ福岡
っつうのがありまして、いわゆる明太子なんすが、これが旨かったわけよ
腹八分目まで晩御飯食べた後に炊きたての銀シャリに一切れ乗っけて食いました。
シンプルイズベスト。
何もいらねぇ。
明太子だけで十分旨かったっつう話。。。
そんだけ。。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
T 0774-32-4705
F 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
しばらくお店を開ける時間が遅くなりご迷惑をおかけしています。
店主 亮平
see ya.....
本邦初公開
南山ベースを具現化させる為に皆で作ったオリジナルTシャツ
まずはフロント。
南山の頭文字「Ｍ」をモチーフにアメカジ風デザインに仕上げました。
んでバックがこちら。
ちょい見にくいですが、「zeroW7for」と書かれているのがミソ
実はコイツは僕の住む宇治市のエリアコードを暗号化させたデザインなんす(笑)
結構ヤバめ
超kool
ちなみにモデルは店主の亮平ッス(笑)
身長１７７．５センチ、体重６９キロの僕でMサイズ。
１枚2.600yenです
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
T 0774-32-4705
F 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
しばらくお店を開ける時間が遅くなりご迷惑をおかけしています。
店主 亮平
see ya.....
先日、厳正なくじ引きの結果第一回「花山会」のメンバーがキマりました。
それでは発表
２TOM君と潤さん。
今回は、この２名で決定しました。
２０時に予約してくれたはりますので、皆で西院にレッツゴー
第一回目という事で今回は花山セレクト
パンドラの箱を開けるのは一体誰だ
てな感じ。。。
あっそうそう、南山ベースのＴシャツも明日出来上がりますので予約してくれている人はおいでやす
今週末のツーリング組はコレ着て南京町で飲茶行っちゃう
そのあとは神戸港とか行っちゃう感じ
ケケッ
(笑)
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
T 0774-32-4705
F 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
しばらくお店を開ける時間が遅くなりご迷惑をおかけしています。
店主 亮平
see ya.....
山形の大好きな蔵元、鯉川酒造さんからサンプルが届きました
純米吟醸うすにごりです。
酒造米は庄内産「五百万五」、精米歩合は５０％
ちなみに鉄人とは、実写版鉄人２８号の監督、富樫森氏にちなんで命名されているそうです。
この監督、実は鯉川の社長と同じ高校の同期です
味わいは文句ねぇ。
超旨い。濃厚です。ヨーグルトに近いかな。
てな感じで、サンプル開栓してます。
飲みに来な(笑)
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
T 0774-32-4705
F 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
しばらくお店を開ける時間が遅くなりご迷惑をおかけしています。
店主 亮平
see ya.....
先週から当店は当初から決めていた「営業時間２３時」をもって完全閉店する事にしました。
理由はいくつかあります
いつも変わらない最善のサービスを提供できるように店主にも休息が必要だと考えたからです。
また僕が思い描いた将来の目標があるのですがその為には僕がまず最低限のルールを決めて実行していくアクションが必要だからです。
実はコレが一番の理由かな
その為にはお客さんを抑える度量が無い僕は、これらを今から積み重ねていくしかありません
それから夫婦の時間が必要です。
良い仕事をするにはまず家庭環境から・・・・(笑)
お客さんとの距離が親密になり過ぎて今までなかなか言い出せなかった僕に原因があるのですが、次のステップに行く為には僕がしっかりしないといけませんよね・・・。。
責任は全て僕にあります。
まぁいいや、とか楽しい気分の時は僕自身が営業時間を無視していました。
そして僕も色々聞いて欲しい事が沢山あるから時間延長してしまえ！って問題を放置していた。
それが悪かったんです。
酒屋を継いだ時は全く人が寄りつかなかったお店だったので一人でもお店を覗いてくれる人がいれば、その時は最高に嬉しかった。
だから営業時間を無視し続けた。
自分で決めたルールをテメェで破った。
そしてこりゃ麻薬と一緒でわかっちゃいるけど辞められない感じで３年と半年が過ぎた。
でも、まだ間に合う気がした。
現在は頻繁に色々なお客さんが来てくれるようになりました。
だからポッカリと穴のあいたような腑抜けな僕のお店が変化していっていつの間にか自分でも想像できなかった大きな目標が出来た。
そして毎年コツコツ何とかそれを乗り越えてきた。
正直今までのままの方が良い事があると思う。
でも・・・今年に入ってコレと言って大きな目標が見出せなくなった。
イベントも出来なくなった。
だからこそ逆に自分のルールを無視出来なくなった。
次の目標に一歩近づく為には必要な事でした。
営業時間はどこにでもある当たり前のルールなはずなのに僕のお店は・・・・？？
ウダウダと綴っても仕方がないのでコレくらいにしておきます。
ご協力とご理解をお願い致します。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
T 0774-32-4705
F 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
しばらくお店を開ける時間が遅くなりご迷惑をおかけしています。
店主 亮平
see ya.....
