この前友達からのお土産でコーヒー豆をもらった
フムフム・・・・。
なんと世界で２番目に凄いバリスタが淹れるコーヒーだとさ
色んな種類の豆が楽しめるドリップのセット。
島根県でコーヒーショップを経営している人物らしい。
おそらく生粋のコーヒーフェチ
危険な男ですわ
。。
僕が飲んだヤツはビックリするくらい飲みやすかった。
完熟した厳選豆のフルーティーなアロマには驚いた
食後の楽しみ
おや、あと２袋か・・・・。
我が友よ、また島根行ってこい
今日はもっちりナンと本格カレー。
このこだわりの材料でクッキング。
具材はオクラ、挽肉、みじん切りにした玉葱と人参など・・。
ドリンクは最近のマイブーム、WILKINSONのジンジャーエール
このジンジャーエール飲んでしまったら普通のヤツが飲めなくなるくらい卑怯な味どす
旨いモン食べて、好きなモン買って、人生楽しまな損やなぁ～
僕のお店のコンセプトはお酒離れが著しい若者達に音楽とお洒落、ファッションとリンクさせながらお酒というこの世で最も旨い生命の水の素晴らしさを知ってもらう為。
日本酒ってこんなに身近な存在なんだとか、カクテルって意外と簡単
と思ってもらえますよ
これがその店内風景です。
そしてもう一つの顔を持つ僕の酒屋。
じゃじゃ～ん
上の通常の店舗とは真逆の何ともアダルティーな風景です。
これももちろん僕のお店ですよ
つまりこう言う事です。
僕のお店に並んでいるお酒（特に日本酒）は僕が自ら動いて利いて運命的な出会いによって店頭に並ぶ事になったお酒だけです。その一本に魂が宿っていると言っても過言ではありません
だから気軽に飲んで欲しいという側面と蔵元の由緒ある伝統を汚さないという配慮も必要かなと。
そのためこのようにドッシリとした風格を兼ね備えた日本酒ギャラリー兼商談ルームとして新たに開設しました。
普段の売り場で見るお酒もギャラリーで見ると同じお酒であってもここまで見え方が変わります。
まぁそんなお話です。
興味のあるかたはご来店の際、ギャラリー見せてと気軽にお声をおかけ下さい
京都府宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店 0774－32－4705
今日でＧＷは終了。
過ごしやすいお天気が続いて最高のお出かけ日和だったんじゃないでしょうか
僕はのんびりと酒屋さんしてましたけどね
それでは皆さん明日からまた気合い入れて頑張っておくんなまし
僕も明日からしばらく植木の仕事なんで頑張ります
つう訳でしばらく夕方からの営業になりますんで宜しくお願いします