日頃からお世話になっている蔵元さんが連れて行ってくれたお店。
造りの盛り合わせ
厚揚げ。通称「座布団」
ホッキ貝のお造り
牛ホルモンの味噌煮込み
庄内豚のチャーシュー
そして、日本酒
旅の醍醐味は何と言っても地酒と御当地グルメですね。
see ya.....
長旅の楽しみは流れゆく景色と駅弁
て事で京都～山形出の新幹線で食べた駅弁だよ
まずは登り。
山形県産特別栽培米のはえぬき100％のふっくらしたご飯の上に贅沢な米沢牛のすき焼きの乗った牛めし弁当。
包み紙は昔懐かしの蒸気機関車に揺られながらの旅の絵
続きまして下りでは・・・・
出た
お目当ての「牛肉どまん中」
登りでは完売状態で手に入らなかったけど、下りでは山形駅からだったので簡単に手に入った
駅弁大会でも常に上位をキープしている大人気のお弁当
大満足でした
そんだけ。。
see ya.....
5日の水曜日から9日の日曜日まで僕はお酒の事で山形に行っていたのですが、昨夜無事、地元宇治に帰ってきました。
5日は予約していたビジネスホテルに泊まり、6日は山形市にある「工業技術センター」で人生初の講演を経験して来ました。
ビジネスホテルの窓から
ちなみに講演時間は約2時間でした。
僕がトップバッターの講師でした。
講演タイトルは「自分らしく」です。
多くの蔵元さんの前で僕の未熟な講演が始まったわけなんですが、それでも一生懸命今まで取り組んできた事を正直に話しました。
僕のお世話になっている鯉川酒造さんの社長は、バタバタしていて来れないかもしれないとお話されていたのが残念でした。
杜氏の高松がしっかり聴いているからね・・・との事でしたが、やっぱり社長にも聴いて欲しかったです。。
しかしですよ、何となく視線が気になってその方向に目をやると優しい目で僕の講演を聴いてくださっている鯉川の社長がおられました。
ちょっと泣きそうでした。。
講演を終えて・・・・。
僕はようやく自分が酒屋に成れたと思いました。
周りの講師の酒販店さんは酒屋としての「今」を話されていました。
自分は・・・、とても新鮮というか、若かったです。
つまり呆れるほど未熟でした。
この講演で僕は今までの経緯や死んだ両親の事、これから自分は酒屋としてどうして行きたいのか、話しました。
だからこれで僕の過去の話は終わりです。
これからは本当の意味で酒屋として生きていく。
色んなモノが僕にのしかかっているけど、頑張ろうと思いました。
こんな貴重な経験をさせてくれた皆さんに心から感謝です・・・・・。
peace.....
明日はいよいよ山形講演に行く日です。
「講演時間は2時間です」
長ぇ・・・。。
最初はとても不安でした。
それでも一生懸命、僕なりに3ヶ月費やして講演内容を作成しました。
2時間という限られた時間の中に僕のこれまでの酒屋人生の3年分が凝縮されています。
明後日6日にそれをぶちまけてきます。
僕にとってこの山形講演は今年の一番大きな目標です。
だから精一杯頑張ってきます。
お土産も買ってきますね。
それでは行ってきます。
see ya.....
夜長な秋が到来
で、過ごしやすい秋と言えばバイク。
今の時期はバイクを乗るには最高のロケーションですね
「スカジャン羽織ってＳＲ4OOに乗る」
実は高校生の時からちょっとした夢だったんス・・・
足かけ14年。。
やっと現実になった
秋って良いですね。
ご飯もお酒も美味しい季節です
夜は鈴虫とコオロギのオーケストラを聴きながらゆっくり黒ビール
なんちゃって。。
つかさ、早く南山ベースのメンバーでツーリング行きたい・・・。。
see ya.....