チン毛（すみません。。。）

今夜のご飯は心も体も温もるチン毛・・・・

えっと、、、チゲ鍋風の料理でした・・・

具材は一度焼いた手羽先、白菜、キムチ、白ネギ、しめじ

そいから、レンコンのきんぴら。

バチくそ旨かった

風邪気味の僕を気遣った愛のレシピ。

うふふふ・・・(笑)

不明な点は下記電話番号まで・・・・。

〒611－0002

宇治市木幡南山80－393

コツカ酒販店

TEL 0774-32-4705

FAX 0774-32-4701

（※日によって営業時間やお休みが異なります）

店主　亮平

see ya.....

アーミーリング

今日買った指輪。

80'sの代物らしいです。

ゴツくて好き。

see ya.....

pez

よく遊びに行く古着屋さんで思わず衝動買い

アメリカのラムネ菓子「pez」のヘッド部分

たくさん揃えるとそれなりに洒落乙に見えるところが流石、アメリカ的ですね

可愛いからお店に飾る事にしたよ。

そんだけ。。

see ya.....

20年以上寝かしたＨennessy

Ｈ氏から頂いた極上のヘニ―

エージェントは正規輸入業者の「ジャーディン」

熟成酒って卍梅ぇわ。。。

see ya.....

古酒解禁の宴

先日のブログにも書きましたが、昨夜は山形県から持ち帰った古酒の解禁日でした。

オフィシャルで公表されていないお酒という事で、今後飲める事はほぼゼロに近い12年モノの純米吟醸

参加してくれたお客さんは4名様

他のコツカのファンは何処で何をしている事やら・・・

本当は日頃から可愛がってくれているお客さん全員に飲んでもらいたかったのですが一滴も残らず、速攻で空になりました。。。

これほど円熟な熟成をした古酒を飲んだのは初めてでした。

しっかり旨味の輪郭が残っていましたし、燗したときの驚きはすさまじかった

そして、もちろん開栓式のあいさつはこちらのお客さんにお願いしました

血液が日本酒で出来ているという都市伝説を持つHさん(笑)

アテは山形名産の「玉コン」とズーチー＆塩コンブ

最高でした

参加下さいました皆様、ありがとうございました

see ya.....