○○年の懐かしい味 その2
○○年前
よく通った焼き肉屋
偶然にもそこは
同級生のファミリーが営んでいる数店舗あるうちの
一店だった
卒業後、同店で同級生がバイトをはじめ
顔を会わせた事で知ることとなる
多い時、週2~3行ってたなぁ
今想う
若いって素晴らしい
住む場所が変わり
いつしか行くことが無くなって
そしたらその店も無くなったのだ
同級生と飲む機会が最近多く
その同級生とも再会することに
そしたら、実家(本店)はまだお店やってるって知り
やっと先週末、突撃訪問ができました
少し緊張していたので
ふーーーっと息を吐いて入店
席に着き
早速注文
流石、長年やってるだけあって
綺麗なお肉
塩タンを一口
たまりませーん最高や
続いてハラミも
チシャはサムチムンチ
(サラダ仕立て)にしてもらって
色々頂きました
あまり長居する事が出来なかったので申し訳ない
今度は腰据えてゆっくり味わいに行きます
今回同様、同級生ということは伏せてね