今日のお昼はエビ焼きそばを作ってみました。

これがまた超簡単で美味しいんですよ!


市販の焼きソバはソース味ばかりだと飽きてしまうんですよね。

だから今日は麺だけ使って、別バージョンです。


入れる材料はエビとネギだけ!(めぼしい物がこれしかなかったあせる

最近、バナメイ海老ってお安く買えるじゃないですか。夕方スーパーに行くと、たっぷり入ったパックが半額とかになってて、つい買ってしまうのですよね。分けて冷凍しちゃえばいつでも使えてありがたいです。

で、そのエビをフライパンでさっと炒めて一旦お皿に取り出しておきます。

あとは麺を炒めてエビを戻し入れ、オイスターソースと醤油で味付け。
そしたら斜め切りしたネギをたっぷり入れて最後に塩こしょうで仕上げます。

もう、これだけっすよ。

いや、材料豊富な方は椎茸やらにんじんやら好きなように加えたらもっと立派な焼きそばですよね。

あと、エビ炒めるときにニンニク生姜を香り付けに入れたら本格焼きそばです。

ま、それらを究極に省いた手抜き焼きそばですけど、美味しいのでオススメ。


午前中は洗濯して掃除して、あとはネットしてたらあっという間にお昼になっちゃった。

いやー、今日はヤフーの知恵袋をずーっと見てたけど、興味深いのあるよね。

いろんなカテゴリーの中で知識や情報は、それこそネットで調べればあっという間に解答が得られるけれど、人間は生きてく中で、一人じゃ答えが出せずに思い悩む事があるものよね。たとえ些細な事でもさ。


私、とある質問に泣かせられ、そのベストアンサーにまた号泣しました。

こんなの初めて(笑)


世の中には良きアドバイスをしてくれる人がいるもんだなー。
なんか感動した。



てゆーか・・・

知恵袋見て泣いてる私ってヒマだよな。
今日はせいちゃんの仕事場に行ってみました。
シュークリームとレモンティーを差し入れしました。

つまらない毎日だけど、せいちゃんに会うと一瞬にして世界がキラキラするのです。


せいちゃんとのコミュニケーションの中で、へこんだり、感動したり、支離滅裂な私だけど、そんな私をいつも正面から受け止めてくれる。くだらない女の戯言に、真剣に耳を傾けてくれて答えてくれる。

私にとって、かけがえのない大切な人です。


そんな私が最近気に入ってよく歌う曲。

aikoのボーイフレンド♪

もう結構古い曲だけど、再燃なのだ。

この曲、スキっ!!
二夜連続で地上波放映がありましたね。

私はこの映画が好きで(元々ディカプリオ ファンでもあるけど)、10年ほど前に劇場公開された時に見て以来、鑑賞5回目になります。

巨大で豪華絢爛なタイタニック号の素晴らしさとジャックとローズのロマンス、そして悲劇。


本気映画ですよね。
う~ん、何度見ても見応えあります。


好きなシーンは、ローズが笛を吹くシーンです。


満天の星空の下、凍り付くような冷たい海に、哀しく、せつなく、でも力強く鳴り響くあの笛の音は、とても心に残るシーンです。


公開当時、ケイト・ウィンスレット扮するローズが、あまりに強すぎる、という感想を見かけたりしました。
たしかに、彼女は割りとガッシリした体型で、頼りがいのある二の腕をなさっていましたものね。

ボートから船に飛び移ったりしてね(笑)


でもやっぱり美しい人です。

かなわない(当たり前)



私も死ぬ時は、愛する人の側がいいなぁ~、と思います。