春の月

2008年3月22日、今日は満月ですね。

大変美しい月夜となりました。


今月は新月（月齢2）も見れたし、最近、なぜか月を眺め、物思いにふける事が多くなりました。


もしや私はかぐや姫？かも？（なわきゃない）





『よしや身は

　蝦夷が島辺に朽ちぬとも

　魂は東の君や守らむ』



トシ様ぁぁ～～（よよ、と）

タルタルソースはエライ

今晩は鮭のムニエル。
付け合わせはこふきいもとほうれん草のソテー

もやしとニラのスープ

プラス、手打ち蕎麦をちょこっと。（頂き物です）

鮭のムニエルといえばやっぱりタルタルソースだけど、時間がない私は、また即席タルタルソースを作りましたぜ。

マヨネーズ大さじ二杯くらいに玉ねぎ・パセリみじん切りを適量入れまして、胡椒と隠し味に醤油をほんの少々入れてまぜまぜ。

これでイイのだ。

正直、ゆで卵を作る時間がなかったのだな。

でも、十分タルタルソースとしてムニエルの味を引き立ててくれましたです。


これは使えますな！


最近、ゆっくり時間をかけた料理を作るヒマがない。

作るのも食べるのも常に急いでる感じで、なんだか「食」が豊かでないです。


明日は休みだからゆとりを持って食事したいもんです。

絶望した！

多忙な春に絶望した！


って事で最近読んだ漫画は

『さよなら絶望先生』

『ヒストリエ』

『AKIRA』

全部面白過ぎます。
漫画って、なんてスバラシーんだろう。

とうとう近所の小学生にまで漫画を借りてしまいました（笑）



しっかし



漫画の話題ばかりだなぁ…