一昨日の続きです
今日は冷凍室です
うちの冷凍室！
２段になっています
冷凍室も冷蔵庫と同じで
置き場所を決める前に
「何を」置くかを決めました
毎日のごはん作りを
少しでも効率よく進めるために
何をどれだけ準備したらいいか？
よく検証した結果
今の冷凍室になってます
この先も、もちろん
生活にあわせて見直していくと思います
まずは上段はこんなです
氷スペースの横に
アイススコップと保冷剤！
保冷剤は気をつけてないと
増えすぎることがあるので要注意！
わたしはこの大きさのものを３個と決めています
ジップロックに入っている
カット野菜のラインナップですけど
今はこんなです
小口切りした細ネギ
千切り油揚げ
出汁をとった後の昆布
薄切りした生姜
千切りしたベーコン
ネギとか油揚げとか
買ってきたら一気に切って冷凍してます
続いて下段はこんな
１００均で買ったプラケースを
両端に置いて
３つの空間に分けています
このプラケースね
お魚もお肉も
多くて２種類くらいしか置かないです
基本、まとめ買いはしません
冷凍食品もほとんど買いません
何やら世の中には
冷凍室はパンパンにつめるのがGood！
という説もあるようですけど
無視してます
パンパンになるほどの
食材は必要ないし
見通しがわるくなって
何がどこにあるか？
わからなくなるし・・・
今くらいの量なら
わたしのわるい頭でも覚えられるから
このくらいがちょうどよいです
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