ちょっと早い気がするけど
夏ミカンが手に入ったので
マーマレードにしました！！
マーマレードにすると
皮も果肉も全て食べられるのが
嬉しいですね♡
ややワイルドなマーマレード？！
今朝はさっそく！
マーマレード入りの蒸しパンを作りました
ふっくら蒸しあがりましたよ♡
その他にも
ヨーグルトに混ぜたり
紅茶にいれたり
鶏肉に浸してマーマレード焼き！とか
お魚のカジキなんかも
マーマレード焼きにすると美味しいです
意外と使い道があって楽しめますよ
冷蔵庫の保存食置き場に収納！
わたし、
こういう保存食を作るのが大好きなので
ついつい作りすぎてしまうんですけど
整理収納を学んでからは
きちんと冷蔵庫に置き場所を作って
さらに！
一時に置いておく保存食ビンは
３種類まで！と決めています
自分で作る保存食は
保存料も使ってないから
わりと傷みやすいので
３種類くらいまでに抑えるのが
ちょうどよい塩梅です
