我が家のお米は
わたしの郷里の農家さんから
直接送ってもらってます
こちらの農家さんです
ここの特別栽培米
ミルキークイーンが
サイコーに美味しくて気に入ってます
注文は大体２カ月に一度
まとめて３０㎏注文してます
本当は「当座買いの法則」を守るならば
もう少し少ない単位
１０㎏くらいずつ買うのが
保管スペースの観点からも理想ですけど
お米は特別！！
送料もかかってしまうので
３０㎏単位の注文を
もう１０年以上続けています
「当座買いの法則」についてはこちらを読んでね
３０㎏のお米の保管場所はここ
階段の脇のジャマにならないスペースに
手作りお味噌と一緒に置いてます
蓋が檜で
本体はトタンで作られた米櫃です
（＊買った当初は蓋の檜がいい香りでしたー♡）
本当はキッチンに置けるスペースが
あればよいのですけど、場所がなくて・・・
ただ、ここは太陽の光が入らない
比較的涼しい場所なので
お米にとっては良い環境です
さらに！
先日、お茶会にいらしたお客様が言うには
檜の蓋と床が合っていてステキ♡
とのことで
そういう発想はわたしの中にはなかったので
とても嬉しく感じました
ちなみに！
この米櫃はネットで買いました
２０㎏用の米櫃ですけど
少しムリをして多めにいれて
残りはキッチン引き出しの米櫃にいれています
引出しの中のお米がなくなると
階段下の米櫃からとってくる！！という流れです
お米は毎日食べるものなので
サイクルがスムーズに行くように
きちんと管理できるように
気をつかってます
それでは今日はこの辺で失礼します♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました
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