次男お弁当と、長男お弁当６週目

今週は暑かったり翌日涼しくなったり、と気温の変化が激しい１週間でした。

晴れの日は私も衣替えがはかどって、気分もスッキリ！

次男の遠足があったのだけど、暑すぎもなく寒くもなく、ちょうどいい日になってよかった！

次男は刻み食で、パサパサしているよりちょっとしっとりしている方が飲み込みやすいので、毎日のご飯も、みんなが食べているものを少し加工しています。

以前はトロミ剤にもお世話になってたけど、今はあまり使ってない。

で、そんな次男の食事はお弁当にはちょっと不向きというかリスキーかなぁと思っていて💦💦

刻みで表面積大きいから、細菌がくっつく機会が多そうだし、水分多めだから細菌繁殖しやすそうだし。

食中毒が怖いから、夏場はお弁当の時は白ごはんとアンパンマンカレー（ドラえもんだとコーンが入ってるので難易度高くなる）にすることが多いんだけど、今回はまだそこまで暑くないので大丈夫かなと。

遠足も楽しめたみたいだし、お弁当も完食してくれてよかった！！

長男の月曜日のお弁当。

火曜日。

卵焼きたくさん。ちょっとボリューム的には物足りなかったかな。

水曜日は私がダウンで、購買のパン買っといて〜と言って送り出しました。

木曜日。

ちょっとまだしんどいけど、頑張ってお弁当だけ作った💦

金曜日。

ちょっとまたしんどくなってきた金曜日朝。

お弁当もなんだか元気なさげに見える😅

でもでも、子どもたちは元気いっぱいで何より！！！

久々に草むしりしようと裏庭に行ってみたら、去年のこぼれ種からマリーゴールドが咲きかけていました。

冷蔵庫に保管してあった種も蒔いたよ✨

今年もたくさん咲いてくれるといいなぁ。

お弁当作り５週目後半

連休明けの１週間。

私は結構疲れがたまってしまったみたいで、土曜日夜中に寝返りを機に回転性の目眩💦💦

目眩との付き合いはもう６年目で、疲れてたり肩こり首コリがあるとなりやすい傾向にあると思ってます。

そういえば前日も首コリ辛かったからなぁ〜と、いつものようにうつ伏せでしばらくじっとしていたら治りました👍

土日は生地買いに行ってミシンで作りたいものがあったけど、肩こるようなことは今は避けよう！と、のんびりしています。

次男も、今まで通学手段が車送迎だったんだけど、連休明けからスクールバスに乗るようになりました。

スクールバスで行くと、車のときの２倍の時間がかかるので、次男もちょっとお疲れ気味。

一方、長男は元気いっぱいの様子。

部活が楽しくて仕方ないようで、平日は帰ってきてからもYou Tubeで部活関係の動画を熱心に見ているので、本当に好きなんだなぁと思います。

土日も部活&学校外部の団体のレッスンを受けに行っています。

夢中になれることができて何より！！

木曜日のお弁当

卵焼きは、狭いお弁当箱の隙間に詰めやすいように、卵焼き器で巻かずに、フライパンで薄く焼いて適当に大きさ切って詰めてます😜

金曜日のお弁当。

今日はひたすらダラダラして、夕方よっぽど元気が有り余ってきたら作り置きおかずの調理をしようと思います！

お弁当作り5週目

連休も明け、長男の学校生活も部活動も本格的になってきた感じ。

これまでの様子を見てきて、だいたい水曜日の夜ぐらいから疲れを見せ始めるので、水曜日あたりのお弁当をガッツリ系にしてみたらどやろ？！という作戦。

ちなみに、お弁当に魚を入れたことはまだなくて、夕飯は魚率が高い。

小学校の時の学校給食を思い出してみると、魚の日もお肉の日もあって、いろんなメニュー食べさせてもらってたなぁ、と感謝！！

次男の通う特別支援学校では、麺類の日とパンの日がそれぞれ週一回ずつあり、これもありがたい。

摂食嚥下機能が人並みにはないので、給食の形態も個人に合わせて作っていただいてるのもめちゃくちゃありがたい！！

高等部卒業後は生活介護施設とかに通うんだろうけど、給食いただけるのかな。お弁当なのかな💦💦

月曜日のお弁当。

火曜日のお弁当。

4月にいろいろ値上がりするということで、3月の間に買い置きしていたミートボール。

料理が面倒くさい時用に、と大事に取っておいたけど、そろそろ賞味期限も近づいてきたのでお弁当に詰める。

水曜日のお弁当。

連休中に作り置きしておいたメンチカツ。

小さめに作ったつもりだったけど、それでも大きかったので、いつもご飯を入れてる大きい方のお弁当箱に詰める。

週後半も頑張れ〜！