今日は、鶏バーグを使った１品をご紹介！
昨日は、いろんなソースでアレンジしましたが…
今回は、ゴマ味噌煮込みバーグです！
出来上がりは、こんな感じ！
野菜は、だいこんとにんじんです！
では…ご紹介！
材料は…
●鶏バーグ 作り方は→こちらを参照してください！
●にんじん
●だいこん
●すりゴマ
●味噌
●出汁
作り方は…
まず、だいこんとにんじんは皮をむいて、厚さを持たせえて輪切りに！
それを、一度レンジでチンしておきます
鶏バーグをフライパンで両面焼き色を付けます！
このとき、焼き色だけでＯＫです！
後で、煮込むしね！
焼き色がついたら一度火を止めて… にんじん＆だいこんを食べやすい
大きさにカットします！
（今回私は、型抜きを使いました！星型とハート型です）
抜いた後の、野菜は、きざんで別の１品に…
●茹でブロッコリーと一緒に鰹節と和えた１品
●カッテージチーズとあえて１品
火を止めたフライパンに出汁＆すりごま＆味噌を入れて火を付けます
野菜も入れて…ふたをしてそのままグツグツ！
煮詰まって、水分が少なくなったら出来上がり！
鶏バーグがおいしいスープを吸っているのでおいしいよ！
ゴマ味噌ですが、煮詰まってくるから、最初の味付けはホント薄くでＯＫですよ！
さあ～出来上がり～！
お皿に盛って…
今回はね！お粥がなかったので、さつまいものミルクパンを作ってみました！
この１品はricotanmamaさんのブログで紹介されていたものです
作り方は→☆
それを少しアレンジさせて貰いました！
レーズンを入れて、焼き上がった後に…
少量の粉ミルクを混ぜたきな粉を振りかけてみました
さつまいもミルクパン！おいしかったですよ～ricotanmamaさん！
ありがとう～♪