紅茶屋さん再訪

また行ってしまいました

大宮でスリランカカレー@紅茶屋さん♡

カレー研究家ウソツカナイ。笑

今回はそれぞれカレーが盛られており、

それを自分でお皿に盛り付けていくという本場スリランカスタイルでいただきました 

これでも全部写真に収まっていないのです

あとからあとからカレーが運ばれてきて、、、一体いくつの種類になったのか⁈途中でわからなくなる現象初めてですわ

先週来たばかりなのに、味付けやメニューも変えてくださっているこのお心遣いにひたすら感激なのでした

よく煮込まれたマグロのカレーは、汁だけでもご飯が何杯でもいけそうなレベル。

そもそもマグロカレーなんて贅沢極まりないでしょ

チキンなんて、肉の塊だけで推定7cm。

これが1人につき4個とか

黄金の肉汁をポルサンボールと混ぜて食べるともう最高

付け合わせのチリパインが美味しすぎて、ほとんど独り占めでたいらげてしまいました

シンプルだからこそ難しい塩加減だったり、スパイス使いだったり。

ここでは実食しながら勉強できるから、本当に得るものがたくさんあります

今回は4人で行ったのですが、

どう考えても4人で食べる量じゃないですよ

と、加地先生に言ったら

4人前よ〜普通はこのくらいよ‼︎

と。

まだまだお腹な修行も足りないかもしれないです
でも、こんなてんこ盛りを2回転は食べましたからね、、笑

また最後に立てなくなってしまい、

つい長居をしてしまいました

スリランカの家庭料理をお腹いっぱいいただいて、スリランカの紅茶とお菓子でほっこり

土砂降りの雨も帰りにはすっかり晴れて、

重いお腹を抱えつつ清々しく大宮を後にしました

加地先生のスリランカ家庭料理が食べられる癒しの空間。

4〜6人での訪問がおすすめです

紅茶屋さん