せっかちにつき、もうトランクに荷物を詰めはじめました。
なるべく身軽に行きたいので必要最低限にしようと思いつつも、つい余計なモノを用意してしまいます。
特に、隙あらばポーチを買ってしまう。
ポーチなんてたくさんあるのになぜかポーチを買ってしまう。なぜだ？
インドでもポーチを買うのでしょうか。
あんこうの胃袋のカレーです。
販売は北海道。
あんこうの胃袋、
焼肉でいう肉のホルモンに似ています(*^_^*)
全然臭みも無く、むしろ魚ならではの出汁が出ていて良い仕事してます。普通なら廃棄する部位なのにカレーにすると無駄が無いですね。
素晴らしい
具はニンジンと胃袋のみ、いたってシンプル。
ニンジンは姿が無くても良かったのかも、、？
いや、それともこれには意味があるのか？
あんこうの色に合わせたのでしょうか(^_^*)
こういったecoで珍味なカレー、もっと増えてほしいですね。
食べられるのに廃棄してしまっている食材の部位はたくさんあるはず。
寒くなってきたのに、あったかい服たちを実家に送りつけてしまい、着るものがありませぬ。
こまるー。