別の意味でキレッキレ。
また、ポテトを食べてしまい、
また、スマホもiPadも指紋だらけ(＞＜;)グッ
いま、何をしているかというと、カレー大学院の卒業試験課題のひとつ、
自分でカレーの研究課題を考え、それを論文→発表するというもの。
他にはカリキュラムからの筆記試験（歴史学、社会学、商品学、調理学、食べ歩き学、、）と模擬講義の試験、というのがあります。
カレー大學までは楽しく受講していたけど、これはもはや楽しむというより、
専門家でも難しい域に達しています。
でも、それくらいでないと我々のスキルアップには繋がらないかも。キリッ
というか卒業することで得られる大事なことは、資格そのものよりも、自信、なのです。カレー専門家、研究家として自己満足ではないところを立証できる気がします。
頑張ったら、来月はインドツアーが待ってるしね
今回インドでは短期留学という形で、料理学校でインド料理の資格を取ってくるのです～
まぁ遊びに行くわけではないのですが、
存分にインド料理に浸かってきたいと思います
帰ってきたらいきなりターバン巻き始めたりしてね。
と、友人に言われました。
たーしーかーに。
着物からサリーになるか？
今も頭はターバンっぽいが。
もんこさん。