＜1dayレッスン＞あんフラワークッキー

餡をメインに使ったクッキー生地を絞って作りましょうスキ

■ あんクッキー1DAYレッスン■
 
和菓子でよく使う「餡子」。
このあんを使った和風のクッキーが「あんクッキー」です。
 
白あんをメインに使ったクッキー生地を
絞り口金で絞り、焼き上げるところまでがレッスン。
 
あんフラワークッキー
 
このクッキー生地は
「乳（バター含む）、小麦不使用」です。
 
ぐるりと絞ったお花のような絞りや
1枚1枚花びらを絞っていくお花を３種。
全部で16枚ほど、絞っていただけると思います。
 
あんクッキー
 
あんクッキーの外側はサクッと、中側はしっとり。
焼きたてと、少し経った状態では
食感が変わりますので、ぜひレッスン内で
焼きたてのクッキーも試食してみてくださいね。
 
レシピはdot Deco.オリジナルの、
ご自身で手に入れやすい材料で作っているものです。
レッスン受講後、自由に使ってくださって構いません。
（ご自身のレッスンに使用される際は事前にご一報くださいね）
 
試作を始めたのは去年の夏で笑
世に出るまで随分かかってしまいました💦
 
 
焼成時間＋すこし冷めるまでの時間含め
2時間半〜3時間ほどみてくださると良いかと思います。
 
 
こんな方にオススメ
ｸｯｷｰクッキー作りを体験してみたい
ｸｯｷｰあんクッキーを食べてみたい
ｸｯｷｰみんなで楽しく作ってみたい
ｸｯｷｰ自分でデザインが考えられない
ｸｯｷｰもっと技術を極めたい
など、どんな方でもOKです！
いまからメールやLINE@のほか、クスパでもご予約可能です。
お申込みをお待ちしております！
 
1dayレッスン詳細

・日時　（１レッスン2時間半〜3時間ほどです）
4/12以降で日程リクエスト承ります

4月16日（火）10：00〜満席

5月27日（月）10：00〜

5月31日（金）10：00〜

※別日程はこちらの日程をご確認の上リクエストください。

その他はご相談ください。
※夕方、夜間のレッスンや別日程のご希望があればリクエストください。

 

・場所　dotDeco.
（地下鉄西18丁目駅1番出口徒歩5分、円山公園駅5番出口徒歩6分。お申し込みの方へ詳細お知らせいたします）
・持ち物　エプロン、ハンドタオル
・定員　各回3名さま（１名さまでのレッスンの場合追加料金をいただきます）
・料金　4,000円※1名様レッスンの場合は4,500円。材料費込み(お持ち帰り用袋、箱付)

下記の注意事項とキャンセルポリシーを確認の上お申し込みください。
・お申し込み先　
手紙お申し込みフォームからはこちら
フォームに入力できない場合のみ、下記注意事項をご確認の上メールでお申し込みください。
dot.decodeco@gmail.com 

★クスパでのオンライン予約はこちら

※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。

※メールではご希望メニュー、お名前とご連絡先お電話番号を添えてお申し込みください。
※複数名でお申し込みいただく場合は、出席者全員のお名前と人数を記入してください

※こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。
お子様連れで参加したい場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。
※お申し込み締め切りは各レッスン2日前です。

□キャンセルポリシー
こちらをご確認の上お申し込みください。
準備の都合上、キャンセルの場合は２日前までにお知らせください。
それ以降のキャンセルの場合は、キャンセル料1,000円、当日キャンセルは100％をいただいております
※お振込となりますが、振込手数料はお客様がご負担ください。
 
講師紹介
dot Deco.主宰
JSAアイシングクッキーマスター認定講師

 ・東京にて本部開催講座を受講し卒業、本部開催の認定講師講座も見学、お手伝いをしておりますので認定講師講座は変わらぬ内容で受講いただけます。
・2015.3月　JSAアイシングクッキー マスター講師認定
・2018.12月まで60名以上のアイシングクッキー認定講師を輩出。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室のレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
 ・日東書院発行の書籍２冊に講師の作品が掲載されています！