好評のオリジナルフラワーケーキコース。
自身で1から作ったコースを
たくさんの方に受けていただき
とても嬉しく思います。
クリーム作りが難しくて失敗しちゃう、
という方や
焼き上がりのケーキがなんだかちょっと…
という方のためにデモを入れたレッスン1。
それを経て、受けていただくレッスン2は
このレクタングルケーキに使う生地の
焼成デモもしております。
この回はベースを
バタークリームと生クリームと、
どちらか選んでいただいています。
上に乗るお花はバタークリーム一択。
こちらのお二人は生クリームベースのため
お花が黄色く見えますが、
これは着色せず
バタークリームそのもののお色ですよ。
白、黄色、緑、と使っている色は少なく
上品な印象のレクタングルケーキ。
生クリームとバタークリーム、
相性はどうなんだろう？？と気になる方は
ぜひ生クリームベースを試してくださいね。
先週今週とレッスン3もあり
春らしいケーキも続々できています。
また改めてご紹介しますね。
