北海道に帰ってきました。
JSAフラワーケーキマスター講座に
参加してきました。
4台、作りました！！
テーマは「リアルフラワー」。
ひとつひとつご紹介したい！
ですが今日は軽ーく。
手前右から時計回りにレッスン1、2、3、4。
手前の2つがチョコレートクリーム、
奥側の2つが透明感あるバタークリーム。
認定講座で学んだクリームとも
全然違うクリームたちでした。
特にチョコレートクリームの画期的さ！
ダレても大丈夫、なんとかできる！という
すばらしさにびっくりです。
この講座のレシピと違いますが、
チョコレートクリームの試作をして
レッスンしたいなと思っています。
まずはバレンタインが終わるまで、
お待ちください💦
それにしても
行きも帰りも無事に
予定変更することなく行けたこと
本当に飛行機運良いわ〜。
あとは家まで、
これらをきれいに持ち帰ることが
このあとのミッションです。
丁寧にポイントを教えてくださった畑先生、
そしてご一緒させていただいた先生方、
2日間楽しかったです！
ありがとうございました！
