連日暑い札幌です…
今日はあんフラワー&あんクラフト講座の
卒業制作の日でした！
絞りも初心者だったYさま
こんなに素敵なあんフラワーのケーキが
できました〜！
ご自宅でも練習されたという
ローズをメインにラッフルケーキ。
あんクリームの絞りは
全然ダレないので暑い日にも大丈夫！
教室にはクーラーもありますが
こんな時にバタークリームとかなら
大変だろうな💦と 思いながら
レッスンしていました。
卒業制作というと
皆さんちょっと構えて緊張されるのですが
これもレッスンなので
質問もし放題なんですよ！
ローズも復習しながら絞っていただき
いくつかチェックポイントもお知らせしました。
実はケーキに載っているのは
2回目と3回目に絞ったもの。
少し気をつけるだけでどんどん上達していきますよ。
すでにお友達にプレゼントしたりするケーキに
技術を生かしてくださっているYさん。
ぜひ今後も続けてみてくださいね！
