こんにちは、dotDeco.です。
先日のクリスマス。
2レッスン目は
11月に引き続き開講しております
アイシング基礎コースでした。
家で作ったことがあるけれど
うまくいかなかった、ということで
お申し込みをいただきました。
ロイヤルアイシングを粉糖から練り
練り具合を確認していただき
アイシングの着色、固さ調整…
ここまでで、意外と手間がかかります。
ただ、ここは慣れていくとかなり
時間短縮できるんですよ。
そしてアウトラインの引き方、
実際のクッキーへの塗りつぶし方、と
基礎の基礎を学びます。
こちらのクラスの皆さんは
2回目は年明け1月です。
次回は様々な模様の作り方もやっていきます！
基礎コースに関しては
やり続けていくたびに
盛り込みたい内容がありすぎて…
リニューアルを考えております。
構想中です。
年末年始のお休みは
日々できていなかったことを
考える機会にしたいなと思っています！
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