思わず歓声が上がる「フラワーケーキ」をマスターしませんか
JSAフラワーケーキ認定講座のご案内
今海外でも話題のフラワーケーキ。
インスタグラムなどでもたくさんの素敵なケーキが上がっています。
夏の暑い時期が過ぎ、
今こそフラワーケーキ講座がおすすめの時期!
渡すと思わず歓声が上がるような
「フラワーケーキ」、講座で学んで作ってみませんか?
上記の作品たちを1講座1台ずつ作っていきます。
(一番大きいものはレッスン6の卒業制作です。
こちらは一定の条件を満たしたものを自由に制作いただきます)
フラワーケーキとは
スポンジケーキの上にクリームで絞った
お花を飾ってデコレーションしたケーキのこと
色や配置の仕方で
違った印象になるのもフラワーケーキの魅力です。
認定講座では、フラワーケーキに使用する
クリームの作り方に始まり
お花絞りはたくさんの種類を学んでいただきます。
なかなか学ぶことのできない絞りに特化し
初心者の方にもわかりやすく親切丁寧に指導致します。
まだまだ日本に浸透していない新しいジャンルのフラワーケーキ!
エレガントで上品な立体的なケーキが作れるようになります。
講師を目指すのも良いですし
デコレーションケーキを極めるという意味で
自分の特技を増やすにも良い機会です。
ドットデコでのフラワーケーキ講座は
しっかりと絞りを学んでいただくために、
3名までの少人数制での開催となります!
※短期集中講座の場合、レッスン2~6は2名までで開講します
※講座卒業でご希望の方には別途フォローアップ講座のご案内も致します。
※講座中、卒業後のメールサポートも致します♡
受講中の生徒さん、卒業生さんも、作品の写真を送って下さったりとうまく活用しています。
こんな方にオススメです
デコレーションケーキを上手に作りたい。
プレゼントにもできる素敵なケーキを作れるようになりたい。
販売できるレベルになりたい。
お花絞りに挑戦してみたい。
自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
自分でデザインを考えられない。
自分の技術を証明できる資格がほしい。
初心者から始められる資格がほしい。
ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
単発レッスン
出張レッスン
カルチャースクール講師
JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)
ケーキ販売※
ケーキ関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
コンテストや交流会への参加などを行うことが出来るようになります。
(※ケーキの販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。)
このJSAの認定講座は、卒業後もしっかりとJSAのサポートが受けられます。
もちろん私もサポート致します。
新しい技術などの講習もありますし、お教室を始めた方には協会公式ホームページからリンクを貼ってもらえたり様々な相談に乗っていただけます。
そして、同期の先生や、各地の先生たちの繋がりも非常に嬉しいポイント。同じ思いをもった仲間が全国にいるってとっても心強いですよね。
講座詳細は日本サロネーゼ協会のホームページをご覧下さい。 素敵なフラワーケーキを自分の特技に、好きな仕事に、加えてみませんか。
みなさまのお申込みをお待ちしております

以下詳細です
■日程
・1レッスン2時間×6回。希望日ご相談ください!
マンツーマンでの受講もOKです。
※レッスン1から6まで、順に受講していただきます。
※各コース、最終日は諸手続に終了後30分ほど時間をいただいいております
※一部都合がつかない方、または別日程もお気軽にお問合せください。
※お申し込みは 受講開始日の1週間前までです。
■定員 2~3名(短期集中講座の場合2名となります)
■会場 地下鉄西18丁目駅徒歩2分のクラスルーム(レッスン専用スペース)
※お申し込みの方へ詳細ご連絡いたします
■料金 授業料 119,880円(税込・協会一律)
(講座料金84,240円、材料・道具・テキスト代35,640円)
・認定登録料 21,600円(税込) (認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・協会年会費 3,240円(税込/年。初年度は入会時期により金額が変動します)
※授業料は初回受講時までにお振り込みください。
※認定登録料と協会年会費は最終受講日のお支払となります。
■お持ち物 エプロン、ハンドタオル、ウェットティッシュ、筆記用具
お持ち帰り用の箱、袋(箱をお持ちでない方は有料にて別途ご用意します)
※レッスンで使用する道具類はこちらでご用意いたします
そのほかはお申し込み時にご案内いたします
■お申し込み・お問合せ■

dot.decodeco@gmail.com
お申し込みフォームからはこちら
よくお読み下さい折り返し、日程や入金方法など、今後の手続きについてご連絡させていただいております。
※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。
※お名前とご連絡先を添えてお申し込みください。24時間以内にお返事させていただきます
キャンセルポリシーお申し込み後、日程確定から1週間以内にお振込をお願いいたします。
また、講座途中の解約もできません。
日程の変更ご希望の場合は1週間前までにお知らせください。
講師
dot Deco.主宰
JSAフラワーケーキ認定講師
アイシングクッキーマスター認定講師 SHIHO
・2015.3月 JSAアイシングクッキー マスター講師認定
・2016.4月 JSAアワード2016にてベストオブサロネーゼ銀賞受賞
・2016.4月〜JSA北海道支部リーダー
・2016.12月まで39名のアイシングクッキー認定講師、5名のデコカップケーキ認定講師、4名の練り切りアート認定講師、7名のフラワーケーキ認定講師、1名のあんフラワー&あんクラフト認定講師を輩出。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室・カップケーキのレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
・日東書院発行のアイシングクッキー書籍2冊に講師の作品が掲載されています!

