こんにちは、dotDeco.です。
今日も朝からバタークリーム作り。
毎日毎日やっていると、さすがにレシピを覚えますね。
アイシングクリームやクッキー、ケーキと違い
(私のレシピはとっても簡単)
細かい分量、
砂糖やお水の計量が複数あるのですが
もう頭に入りました！
あとは電卓があれば大丈夫！笑
フラワーケーキ講座受講中のみなさんも、
絞りばかりに練習を裂かずに
一度クリーム作ってみてくださいね。
もしうまくいかなかった点があれば
できたら講座受講中に確認してくださいね。
いろいろとアドバイスできると思います！
というわけで始まった4月スタートの
フラワーケーキ認定講師講座。
レッスン2まで、4名さま受講済みです。
バタークリームづくりをお見せしたり
ケーキの組み立てを学んだり
そしてみなさん楽しみにしている
お花の絞りを学んだりと
レッスン1は毎回2時間以上かかってしまいますが
「楽しかった！」
「難しいけど楽しかった！」と
皆さまから好評です。
4名様のレッスン1作品はこちら。
ぷっくりのコットンフラワーに
松ぼっくり。
みなさんこの雪を纏ったような
まつぼっくりの作り方に驚かれます！
ご自宅に持ち帰られて
ご家族に「すごいね！」と言われたと
嬉しいお言葉も聞きました♡
誰かにあげると喜ばれること間違いなし！の
フラワーケーキです。
ドットデコでの
フラワーケーキ認定講師講座は
日程4がまだ受け付け中です。
※5/12午後までにレッスン1を受講できる方に限ります→詳細はこちら
これ以降のご案内は
5月中旬以降となりますので、お問合せくださいませ。
4月1dayレッスン募集中です！
