こんにちは、dotDeco.です。
最近よく言われること３つ。
フラワーケーキ、おいしいの？？
どうなってるの？？
見てみたい！！
いろいろ聞かれてますので
お答えできる範囲で書きますね。
フラワーケーキ、おいしいの？デコレーションに使っているのは
イタリアンメレンゲを使ったバタークリームです。
普通のバタークリーム（バター＋お砂糖）とは
ちょっと違った軽い食感になります。
ちょっと違った軽い食感になります。
バタークリーム苦手な人でも食べやすいと思います。
認定講座レッスン１では
クリーム作りのデモンストレーションもしますし
ちょっぴりご試食もしていただけますよ！
認定講座レッスン１では
クリーム作りのデモンストレーションもしますし
ちょっぴりご試食もしていただけますよ！
フラワーケーキ、どうなってるの？お花は全てバタークリームで絞り
スポンジの周りもバタークリーム仕上げです。
少しだけ冷やすと綺麗に切れます、が
切り口ちょっと失敗しました私…
参考までに！
（細かいことは講座時に聞いてくださいね）
冷やしたクリームが好きな人
ちょっとなめらかになったクリームが好きな人
人によって違うようですね。
アイシングクッキーと一緒ですね！
アイシング固まる前に食べるのが
おいしいという人もいますもんね。
フラワーケーキ、見てみたい！認定講座レッスン２で作るチューリップのケーキ
練習に使おうかと思っていたけれど
崩さず保管してますので
（もう賞味期限はとっくに過ぎた）
レッスン時にお声がけくださいませ！
とはいえ、あと１週間くらいで
さすがに崩しちゃうと思いますのでお早めにどうぞ。。
そんなフラワーケーキ認定講師講座の詳細はこちら！
リピーター様と認定講座卒業生さんにのみご案内している
クローズドトライアルレッスンは残席１となりましたので
お早めにどうぞ！
4月1dayレッスン募集中です！
