アイシングクッキーdot Deco.
JSAアイシングクッキー認定講師SHIHOです。
●家でやってみたけれど上手くいかない・・・
●基本的なことを知りたい!
●1人でアイシングクッキーを作れるようになりたい!
そんな方におすすめの
基礎コース(全2回、2時間半×2回)!
第1回目はシンプルに
この3つのクッキーを作っていただくのですが
実はすごく計算して厳選したこの3つ!
キレイに作るための、いろいろな技術が入っています。
アイシングを練り、
好きな色に着色し、
余ったアイシングはお持ち帰りいただけます。
2時間半のレッスン料×2回分には
Wiltonカラージェル8色セットと
お水を混ぜるだけで使えるアイシングパウダー100g、
そして余ったアイシングを使うための練習用のビスケット、
そしてそして練習用のシート入りファイル(中身は秘密
)が付いていますよ。
アイシングの基礎知識をお話ししたり、
クッキーの作り方をレクチャーしたり、
コルネを作ったり、
ロイヤルアイシングをお砂糖から力いっぱい練ったり、
着色し固さを調節したり、、、
そしてラインなどの練習をして3つ作れば
あっという間の2時間半です!
ラインはコツをつかむまでが大変ですが
慣れれば上手になりますよ♡
生徒さん作品です。
私の影が…大変失礼しました。
第2回では
第1回の復習をするとともに模様作りも学べます。
次回お会いできるのを楽しみにしています!
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