こんにちは。
アイシングクッキーdot Deco.
JSAアイシングクッキー認定講師SHIHOです。
今日はちょっとまじめなお話。
好きを仕事にする。
私が認定講師となったJSA（日本サロネーゼ協会）でよく言われる言葉です。
でもこの仕事。好きなだけじゃなくて、
もちろんお金をいただいているから責任もあるんですよね。
さらに認定講師講座を行っていると
「認定講師」さんを輩出するわけなのだから
責任を持って、自分の持っている知識を全部分けて、
その講師さんが次の生徒さんにしっかり教えられるように
講座をしなければいけない。
そんな気持ちで取り組んでいます。
最初独学で本読みながらアイシングをやっていた私だからこそ
お伝えできることもたくさんあると思っています。
東京や札幌でいろいろな先生のレッスンを受けたり、
JSAの認定講座受けて、なるほど！と思ったこともたくさんあるから。
本だけじゃ、文字と写真だけじゃ学べない事もたくさんあります。
１DAYレッスンは
アイシングクッキー作りの入り口として
「楽しい！」と思ってもらえたらそれでいいのかもしれないけれど
認定講師講座については、
限られた時間でたくさんの技術を学ぶ分、
私の体験も交えつつ、かなり濃密なレッスンとなっています。
そんなわけで、来週の認定講座を前に
私もお花絞り！
角度でいろんな表情が付く5枚花も好きだけど、
一番手前のデイジーも好き。
奥のフリルは個人的に作品にあまり使うことがないので、
結構久しぶりに作りました。
もくもくと、ひたすら作業。
アイシングクッキー作りではこういうことの積み重ね。
何も考えず、集中する時間が、結構気分転換になったり大事だったりします。
お花絞り、
握力がない私ですが（悲しいですが20kg切ります…）、
スムーズに出来るようになるにはコツがありますよ！
このお花絞り等の技術も入った認定講師講座にご興味のある方、
日程についてはご相談いただき決定しておりますので
ご相談くださいね。
※開催10日前までにお申し込みいただいております。
１１月 ８日（土） １４：００～１６：００
１１月 ９日（日） １３：００～１５：００
※他日程はお問合せください
★クリスマスレッスン
１２月１４日（日） １３：００～１５：００
※他日程はお問合せください。12月にあと2レッスンほど予定しています
★好きを仕事にする！アイシングクッキー認定講座
日程についてはご相談いただき決定しておりますので
お問合せくださいね。
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