私は 虫が大嫌いなので
土いじりは絶対に出来ないと思っていたのですが
還暦ちょっと前位から 食べられる植物に嵌り、
美味しかった果物の種を発芽させて
苗を育てるのが趣味になりました。
いつも水のやり過ぎで
花の植木鉢を 必ず枯らし続けていたこの私が
こういう風になるとは 今でも信じられないのですが、
人間ってわからないもので御座います。
以前から
本格的なオーブン料理に挑戦してみたいなぁ・・・っと思っていました。
家のキッチンはIHなので 大きなガスオーブンを入れるとなると
IHを辞めて ガスの配管工事をして・・・っと大工事になってしまいます。
お金もかかるし、ちょっとそれは出来ないなぁという事で、
去年の暮れに
衝動的にアマゾンでポチっとして
入手してしまった電気オーブンがあるのです。
8000円弱の安いものなので 値段相応のグレードです。
温度設定もインチキで 設定した温度より50度位低いし（大爆笑）、
安全装置のせいなのか
タイマーも 30分に設定しても 20分で消えちゃったりして
困ったちゃんな機械なのですが、
これを使って 今までやった事がなかったパンとかケーキ作りに
嵌っております。
youtubeで
お菓子作りの動画をUPされていらっしゃる方達が沢山いらっしゃるので
実際に作っている所を観ると 物凄く勉強になりますね。
大学生時代に ちょこっとだけお菓子教室に通った事があるのですが、
お菓子って 分量が物凄く正確でないといけなかったり、
生クリームとか色々かき混ぜるのが物凄く大変で
手が疲れてイヤだなぁ・・・っと思って懲りた経験上
面倒くさがりな私には無理・・・っと思い込んでいたのですが、
今は 便利な機械が沢山あって
自分で生地を混ぜたり こねなくても良かったりするので
何かを作ろうという気力さえあれば
色々作って遊べるので楽しいですね。
・・・っと言う事で 園芸に続いて パン・ケーキ作りも
私の趣味になっております。
それにしてもまさか私がオーブン料理に嵌るとはねぇ・・・。
人生って本当に判らないものです。＾＾
コロナ問題が解決するまでは
気軽にフラっと海外に旅行にも行けないので
お家の中での楽しみがあると 暇が潰せて良いです。
話は変わって 私の新しいアルバムの事なのですが、
コロナ禍で色々と遅れています。（涙）
本当は今年の2月位に 発売したかったのですが、
夏になってしまいそうです。；；
アルバムの一曲目に配置しようと思っている曲名が『 白銀 』なのですが、
夏発売のアルバムの一曲目が 真冬の曲だなんて・・・。
でもしょうがないですよねぇ。笑
少しでも良いモノになるように 頑張ります。＾＾