夫君が当選した飲料メーカーのイベント＆お食事企画。
夫婦で行ってまいりました。
スタコラサッサ
会場はイタリアンレストラン
キュイジーヌ ナチュール チャオベッラ
http://www.ciaobella.jp/index2.html
こちらはアルカリイオンのお水を使用して
調理のみならずお野菜も洗っているというお店
今回は
★水のテイスティング
軟水・硬水・アルカリイオンの水に分類する。
（結果）
私→正解
夫君→不正解
ティスティングなのに、首ひねりながら
ほぼ飲み干してしまった夫君。
硬水はかなりの硬度だったのに（1300以上）。
うーん。亜鉛不足？味覚障害？？心配だわ。
★水の違いによる抽出力・浸透力
～水道水・アルカリイオン水の差～
（１）野菜から取ったスープ（具なし）のテイスティング
（結果）
私→正解
夫君→正解
夫君が正解できてほくそ笑んでいる。
かわいらしい。（私もホッとした。。。
）
スープの色、味（野菜の味）が片方が
あきらかに濃い。
これが浸透力であり、抽出力なのね。
（２）ほうれん草・りんごピューレのテイスティング
（結果）
私→不正解
夫君→不正解
夫婦そろって不正解・・・。うむむ。
ほうれん草を水だけでピューレにしたもの、
正解の方が確かに味も濃いんだけど・・・
私の苦手なアクも強かったらしく・・・。
（ほうれん草のアクがちょっと苦手な私です。）
それでついつい味が弱めな方を選んで
しまったんだと思う。（言い訳（苦笑））
リンゴは・・・、ほうれん草の後だったので、
どっちも美味しく感じちゃって。（言い訳２（苦笑））
★野菜のティスティング
～有機（特別栽培）野菜か？普通の野菜か？～
(かぶ、さといも、しいたけ、トレビス、ブロッコリー)
これがもう一皿あり、どっちの皿が有機（特別栽培）か
をあてる。（写真は「普通」の方・・・。（そっち撮ってきちゃった））
（結果）
私→正解
夫→正解
この正解、本当にうれしかった。
というか、ホッとしたというか・・・。
会場では逆の回答の方が多かったのです。
そういう時ってかなり焦ります。
この有機（特別栽培）野菜は、レストランが
独自に千葉で作っているとのこと。
六本木のレストランが用意するだけあって
普通野菜の方もなかなかの味だったらしく
間違う人が多くでたようです。
さ～、ここまでがイベント。
この後は、コース料理をいただけちゃうんです。
わーいわーい。
お食事の内容は後編に続きま～す。
