耳を澄ませばリンリンと虫の声。
そんな夜、温かいお茶でも入れていただきたいのは
蒸し羊羹
好みによりますが、私は蒸し羊羹が好き。
あのムッチリした食感と控え目な甘さがたまらない。
蒸し羊羹に栗を入れて「栗蒸し羊羹」を初めて
作った人。そんな誰かに感謝である。
ということで、栗蒸し羊羹買っちゃいました。
・中津川松葉 栗蒸し羊羹 1050円
栗は蜜づけなどの加工がされておらず、
生栗を使用。自然な栗の甘さが味わえる。
販売期間は９月～１１月上旬限定
http://www.kurikinton.co.jp/shouhin.asp?seldProduct=10
じゃーん。切ったらこんな感じ。
羊羹の場所によって多少ばらつきもありますが、
多いところはこんなに栗！！栗に加工がされてない
からホロッとした食感が残ってる～ぅ。
私は合羽橋めぐりの帰りに
上野駅のTHE GARDENで購入
ザ・ガーデン自由が丘では、
おすすめ秋のスイーツという特集をしているみたい。
http://www.garden.co.jp/whatsnew.html
↑ここに出ている備前屋と迷いましたが、
備前屋さんのは栗が甘露煮ということで、
生栗使用の中津川松葉さんの方を購入しました。
中津川といえばころりとした見た目もかわいい
栗きんとんが有名な場所ですね。
検索してたら「中津川栗きんとんめぐり２００７」
というホームページを発見。かわいい。
中津川って京都、金沢に次いで、
「日本三大和菓子処」に数えられるんですって。
（書いてありました。）
食べ歩きしてみたいものです。
栗好きの聖地 中津川 一生に一度は行かねば！
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