日々の晩酌を「お酒大好き」書庫にアップして、
現在「９３６酒」まで来ました。
前職を早期退職したのが2009年で、
そのときからブログをはじめましたので、
今年で足掛け16年目になります。
単純に割れば、年平均60酒類ほど呑んでいる計算になります。
その殆どが日本酒で、元々の酒好きが、
早期退職時に伴う体調の変化で、
ドクターストップに近くなり、
「晩酌は一日一合、同じ酒は二度と買わない」という
原則を自らに課して、呑み終えた都度ブログで紹介して来た、
その積み重ねです。
さて、この本ですが、
第１章 日本酒～続く新規参入者の挑戦
第２章 日本ワイン～「宿命的風土」を乗り越える苦悩
第３章 梅酒～古くて新しいお酒
第４章 日本のジン～クラフトジンの挑戦
第５章 家飲み～晩酌という独自の文化
第６章 居酒屋～世界にもまれな飲食空間
第７章 醸造所・蒸留所が併設された飲食店～究極の「地産地消」
第８章 ノンアルコール市場の拡大～選択肢の多様化の先にあるもの
こうして日本の酒市場を俯瞰してみると、
実に多様性があって、面白い動きもあることが分かります。
年が改まって、またトシをひとつ重ね、
果たしていつまで、お酒を楽しむことができるか分かりませんが、
果てしなく広くて深い酒の世界を、引き続き
せいぜい楽しんで行きたいと思います。
【2024年12月27日 読了】