昨夜呑み終えたのは、秋田県横手市平鹿町浅舞、
「天の戸」の浅舞酒造の「星あかり」でした。
今シーズン２酒類目の「ひやおろし」で、
「秋酒」と大書された首ラベルには
【こころ華やぐ香り 豊かで深みのある味わい
秋田の酒と豊穣の恵みを愉しむ】とあります。
一瞬読めない個性的なデザインのラベルで、
「星あかり 仕込」と書かれているようです。
ラベル作成者は「佐藤佳奈」さん。
原料米；星あかり（東北電力開発米）、
精米歩合；77％、酵母；協会701号、
アルコール度数；16度。
低精白のせいもあってか、
米の旨味が凝縮している感じでした。