奥六 純吟 ／ 岩手銘醸

一昨日呑み終えたのは、岩手県奥州市、

岩手銘醸の純米吟醸「奥六」でした。

前回は特別純米、今回は純吟です。

原料米；結の香、精米歩合；50％、

アルコール度数；15度。

杜氏の三浦健太郎さんは「川西念佛剣舞」の踊り手で、

そのお父さんが栽培した酒米を使っています。

特別純米も美味しかったですが、冷やして呑むなら

こちらの純米吟醸の方が格段に上に感じました。