<1月20日>
歌舞伎座で「壽 新春大歌舞伎」を鑑賞後に妻との一献。
「あなご&燗酒」の店に入って、「あなごづくし」です。
生ビールの次は、いよいよ「燗酒」。
香川の「悦凱陣」にしました。
「ー1」つまり甘口系は最近珍しい。
嬉しいことに錫製の持ち重りのする
「チロリ」に入って来ました。
あなご入りサラダです。
「燗酒」に関する、この店のこだわりが記されていました。
「白焼き」です。
「燗」の温度は10段階。ベストの対応力です。
「蒲焼き」です。
山葵で食べるのが、とても良かったです。