<1月20日>

歌舞伎座で「壽 新春大歌舞伎」を鑑賞後に妻との一献。

「あなご&燗酒」の店に入って、「あなごづくし」です。

生ビールの次は、いよいよ「燗酒」

香川の「悦凱陣」にしました。

「ー1」つまり甘口系は最近珍しい。

 

嬉しいことに錫製の持ち重りのする

「チロリ」に入って来ました。

 

あなご入りサラダです。

 

「燗酒」に関する、この店のこだわりが記されていました。

 

「白焼き」です。

 

「燗」の温度は10段階。ベストの対応力です。

 

「蒲焼き」です。

山葵で食べるのが、とても良かったです。