アイスミルク工房 ［ 道東激走 (204）］

＜２０２１年８月３日＞

道東ドライブで訪れた富良野市。

「富良野チーズ工房」を訪ねて、製造工程を見学し、

別棟の建物の方へも行ってみました。

「アイスミルク工房」です。

ここでも牛のベンチがお出迎え。

アイスですが食券方式でした。

感染対策もあったのかも知れません。

手づくりのパーテーションで仕切られていました。

ふらのぶどう果汁、かぼちゃ、とうきび、アスパラ、メロン、ハスカップ。

それにチーズとホワイト、という種類のフレーバーでした。