＜４月２３日＞
先ほど「ＭＳのすすめ」書庫で、
映画鑑賞後の「鳥づくし料理」の話題を紹介しました。
画像にある通り最初の乾杯はヱビス生ビールでしたが
もちろん、その後は日本酒に切り替えました。
ついでに、それも紹介しておきます。
千葉県いすみ市、木戸泉酒造の純米原酒「木戸泉」、
精米歩合；６５％、アルコール度数；１６度、
火入れで瓶囲いでした。
千葉の酒は珍しく、「木戸泉」という酒銘も初。
金属製の銚子が素敵で、結構容量もあり、
「まだある、まだある」と思いながら呑みましたが
かなりクセの強い余韻が残る味でした。