旦 純米吟醸 ／ 笹一酒造

昨夜呑み終えたのは、山梨県大月市、

笹一酒造の純米吟醸「旦」でした。

グレーの地にシルバーの特徴ある文字で「旦」。

原料米；山田錦１００％、精米歩合；５５％、

アルコール度数；１６度以上１７度未満。

原酒のレベルの度数ですが、そんな感じは殆どしません。

コクがあるけどスッキリとした吞み口で、

飽きの来ない、いつまでも呑み続けられる酒でした。