昨夜呑み終えたのは、滋賀県甲賀市、
笑四季酒造の「Sensation」です。
真っ白なラベルに「EMISHIKI Sensation」とだけあって、
一升瓶に貼られていなければ、何のことやら分かりません。
よくよく見ると、翁のような顔が透かし絵のように浮き出ています。
精米歩合；５０％、初槽限定おりがらみ生酒、
アルコール度数；１６度。
ひと口含んだ瞬間、今まで味わったことのないような
不思議な味わいが拡がります。
ささにごりの微妙な甘さと芳醇な香りが立ち上がって、
呑むほどクセになりそうな逸品でした。