＜２０１８年１０月２７日＞
札幌からの帰り道、新千歳空港でフライト待ちの時間を利用して、
空港内をあちこち歩き回りました。
国際線ターミナルへ通じる通路上にあったのが
「 Royce' Chocolate World 」 です。
壁面が板チョコになっています。
カカオの木の横には 「 おいしいチョコレートができるまで 」 という
パネル展示が並んでいます。
カカオ豆の生産から、チョコレートが完成するまでの工程が説明されていました。
太古の昔、チョコレートは 「 飲み物 」 だったそうです。
チョコレートの本場はヨーロッパ。
ショコラティエたちが使った器具も展示されていました。