ＡＫＡＢＵ ／ 赤武酒造

昨夜呑み終えたのは、岩手県盛岡市、

赤武酒造の純米酒 「 ＡＫＡＢＵ 」 です。

前回紹介した 「 結の香 」 と２本買って来た

「 赤武シリーズ 」 のうちの１本。

真っ赤な武者絵のラベルは、

シンプルですが棚に並ぶとひときわ目立ちます。

精米歩合；６０％、アルコール度数；１５度、

杜氏；古舘龍之介。

冷や、常温、燗といろいろ試してみましたが、

いずれも味が崩れることなく趣が変わって楽しめました。