神開 ／ 藤本酒造

　昨夜呑み終えたのは、滋賀県甲賀市、藤本酒造の純米原酒 「 神開 」 でした。

　久しぶりに、ニコニコ猪口で。

　滋賀県の、この銘柄は初めて見つけました。

　原料米；滋賀県産吟吹雪、精米歩合；６０％、酵母；協会６号９号、仕込水；鈴鹿山系野洲川伏流水、

アルコール度数；１７度。

　冷さず常温の方が味が乗っている感じでしたので、最後まで常温のまま呑み切りました。

　ちょっとクラッシックな味という印象でしょうか。