雪の茅舎 ／ 齋彌酒造店

　一昨日呑み終えたのは、秋田県由利本荘市、齋彌酒造の純米吟醸 「 雪の茅舎 」 でした。

　「 ＣＯＯＬ 生酒 」 の首掛けラベルには 「 生酒ならではの新鮮でフルーティーな味が楽しめます 」 とあります。

　ピンク色の光り輝くラメ入りのようなラベル。

　原料米；山田錦２０％、あきた酒こまち８０％、精米歩合；５５％、使用酵母；自社酵母、アルコール度数；１６度

　この蔵元特有の濃厚な旨みが詰まっていて、呑み応えがありました。