鳩正宗／鳩正宗株式会社

　昨夜呑み終えたのは、青森県十和田市、鳩正宗株式会社の純米吟醸 「 鳩正宗 」 でした。

　前回に続いて珍しく青森県の地酒が続きました。これは何故か岩手県の酒屋で見つけたもの。

　真っ赤なラベルがひときわ目に付いたことと、肩ラベルの 「 華想い５０ 」 というのが気になりました。

　原料米；青森県産 「 華想い 」 １００％、精米歩合；５０％、アルコール度数；１５度、杜氏；佐藤 企。

　軽くて、なめらかで、後味もスッキリ。やさしいお酒でした。