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 昨夜呑み終えたのは、石川県白山市、車多酒造の 「 天狗舞 」、純米大吟醸生酒でした。

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 鮮やかなブルーのラベルが、ひときわ目立っていて、天狗舞といえば山廃の茶系のラベルというイメージとは

かけ離れた新鮮さがあります。

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 精米歩合;50%、アルコール度数;16度。

 フレッシュで夏向きで、かつ味わいの深い新しい 「 天狗舞 」 を見つけたような気分でした。