一昨日、ドイツの 「 シュロス・ゾンマーハウゼン 」 というワインを呑んだ話題を紹介しましたが、そのとき
同時に空いたのが、秋田県横手市平鹿町 「 天の戸 」 の浅舞酒造の純米大吟醸 「 稲庭の酒っこ 」 です。
ラベルには、秋田県湯沢市稲庭町にある稲庭城が描かれています。
浅舞酒造で醸造したものを、稲庭町の阿部酒店が専売するコラボ商品でした。
原料米；秋田県産 「 吟の精 」 １００％、精米歩合；４５％、使用酵母；自社酵母、日本酒度；＋３、酸度；１．６、
上槽方法；槽しぼり、貯蔵方法；低温瓶貯蔵。
丁寧に醸された上品なお酒で、価格が安く、コストパフォーマンスは上々でした。