華が咲くころ/天寿酒造 昨夜呑み終えたのは、秋田県由利本荘市矢島、天寿酒造の純米吟醸 「 天壽~華が咲くころ 」 でした。 限定醸造品です。 「 華が咲くころ 」 というネーミングは記憶があって、随分前に呑んだことがあります。 ただそのときは、こういうラベルではなかったはず・・・。 精米歩合;60%、アルコール度数;15度。 少し涼しくなってきたこの頃、ぬる燗ぐらいでは行けたかも知れませんが、今回は最後まで冷した状態で呑み 切りました。