昨夜呑み終えたのは、静岡市清水区、神沢川酒造場の 「 正雪 秋あがり 」 でした。
今シーズン４酒類目の 「 ひやおろし 」。
シンプルなラベルに、今にも消えて行きそうな字体で 「 正雪 」。
常温でもいいですが、ぬる燗がベストに感じました。
精米歩合；６０％、アルコール度数；１５度以上１６度未満。
ぬる燗にすると、丸みが出て、むしろ軽くなるような感覚。個性は強くないのが、逆にずっと呑み続けても、
たぶん飽きない造りになっている感じでした。
急に寒さが身に染みて来た季節には、ちょうどよろしいようで・・・。