益荒男／鹿野酒造

　昨夜呑み終えたのは、石川県加賀市、鹿野酒造の山廃純米吟醸 「 益荒男 」 でした。

　色も味も香りも舌触りも喉越しも 「 濃い 」 酒です。

　季節が秋から冬になって、燗したお酒が欲しくなってきました。常温からぬる燗あたりが一番フィットする酒

です。

　名前からしてガツン！と来るタイプで、夏場の軽めのお酒を呑んでいた身には久々の本格派という感じ

でした。