昨夜呑み終えたのは、かの有名な新潟の銘酒。
新潟県新潟市江南区、石本酒造の 「 越乃寒梅 」 です。昔お世話になって、長い間ご無沙汰していた方を
たまたま訪ねたら、帰りに頂いて来ました。
淡麗辛口、喉越しとキレの良さで一大ブームを起こした新潟の銘酒の代表格。
実は、まともに呑むのは今回が初めてでした。
ラベルや記載事項は極めてシンプルで、余計なものはいらない・・・という意志が感じられます。
アルコール度数；１５度以上１６度未満。
普通酒なんですが、普通酒とは思えない。香りは立ちませんが、喉越しとほんのりした甘みが程よく、呑み飽き
しない上品な造りです。
今の時期は寒いので、常温で呑み続けました。これでちょうどいい感じ。あんまり呑みやすいので、思わず
量が 「 プラスα 」 になってしまいがちでした。