いつの間にかすっかり秋めいて、晩酌も少し燗をつけてもいいくらいになりました。
昨夜呑み終えたのは、福島県喜多方市夢心酒造の純米酒 「 奈良萬 ひやおろし 」 です。
秋口に出揃う 「 ひやおろし 」 としては、今シーズン３種類目。
深紅のラベルが、紅葉の季節と温かさを感じます。
お店のご主人に、“ 燗でもいけますか？” と尋ねたところ、“ あまり熱くし過ぎないように・・・。” とのこと。
精米歩合；５５％、アルコール度数；１６度。
裏ラベルには、あまり詳しい説明がなく、ちょっと淋しい感じですが、味は確かです。
冷して良し、冷さなくて （ 常温で ） 良し、ぬる燗でまた良し。寒くなったり、暑さがぶり返したり、青空だったり、
雨空だったり・・・ちょうど今頃の気候にもぴったり合う、美味しいお酒でした。