＜２０１２年１１月１１日＞
【 Ａ－ＫＩＴＡ大好き 】 書庫で連載中の、晩秋の十和田巡りは、ちょうどホテル鹿角の夕食まで来ました。
この時に注文したのは、秋田の地酒のラインナップの中から。
左から 「 福小町 」「 おらどの酒 （ 千歳盛 ）」「 山廃ひやおろし （ 高清水 ）」「 生酛純米 （ 太平山 ）」
「 天寿 」「 小野こまち （ 秋田県醗酵 ）」「 両関 」「 白瀑 」「 ひやおろし （ 秀よし ）」 の９銘柄。
まずは、せっかく来たので地元に敬意を表して、「 おらどの酒 」。「 俺たちの酒 」「 吾らの酒 」 てな意味。
「 千歳盛 」 の酒銘でお馴染みの、かづの銘酒です。
２杯目は、大仙市中仙の蔵元 「 秀よし 」 の 「 ひやおろし 」 にしました。
冬に仕込んだ酒が、ひと夏の熟成を経て秋になり、「 ひやおろし 」 として秋口に出荷されます。いわば、季節
限定酒。アルコール度数は、少し高め。
この日は、この２杯＝２合で打ち止めにしておきました。